20. 1. 2016 – PRAHA - Ve dnech od 29. do 31. ledna proběhne v pražském divadle Studio DVA národní nominační kolo soutěže Barista roku. Kromě samotné soutěže se zde budou prezentovat dvě desítky českých a světových pražíren kávy.
Za špičkovou kávou do Studia DVA
Poslední lednový víkend provoní pražské divadlo Studio DVA káva. Česká pobočka Evropské asociace výběrové kávy (SCAE) již tradičně zvolí nejlepšího baristu České republiky.
Soutěž proběhne ve dvou kategoriích. Během celého víkendu se téměř třicítka soutěžících utká v hlavní kategorii barista roku. V ní se hodnotí příprava espressa, cappuccina a tzv. signature drinku. Druhou kategorií bude brewers cup, tedy soutěž přípravě filtrované kávy. Na letošním ročníku budou moci návštěvníci ochutnat kávu z dvaceti pražíren. Mezi nimi je deset pražíren ze zahraničí. Zbylých deset tuzemských vybrala odborná porota degustací. „Návštěvníci mohou ochutnat neomezené množství kávy z deseti českých pražíren vybraných ve slepém cuppingu a deseti zahraničních pražíren,“ okomentoval letošní nabídku koordinátor SCAE CZ Štěpán Neubauer.
Vstupenky na akci jsou k zakoupení online na webu divadla Studio DVA.
Více informací naleznete na webových stránkách Baristy roku.
Datum konání: 29. - 31. ledna 2016
Místo konání: Divadlo Studio DVA, Palác Fénix, Václavské náměstí 56, 110 00 Praha 1
Zdroj foto a text: Kateřina Gardoňová
