GastroIN.cz

Redakce GastroIN - 29. 05. 2026

Letní sezóna je tradičně obdobím lehkosti, svěžích chutí a uvolněné atmosféry, která se promítá i do současné barové scény. Nová k...

Redakce GastroIN - 02. 04. 2026

Zapomeňte na klasické tvary – tito zajíčci jsou moderní verzí tradičních jidášů. Nadýchané kynuté těsto s jemnou citronovou vůní,...

Redakce GastroIN - 05. 03. 2026

Křupavý na povrchu, měkký uvnitř a provoněný česnekem a majoránkou. Bramborák je český klasik, který nikdy neomrzí. V této verzi j...

Redakce GastroIN - 11. 02. 2026

Co se stane, když se otevření nové restaurace spojí hned s několika smrtelnými hříchy? To okusí Vojta Kotek v nové komedii Když se...

Redakce GastroIN - 10. 02. 2026

Batáty k nám přicestovaly z teplé Střední a Jižní Ameriky a našly si cestu do sladkých i slaných jídel. Oproti klasickým bramborám...

Redakce GastroIN - 21. 01. 2026

Mini Pavlova patří k dezertům, které působí luxusně, ale jejich příprava je překvapivě zvládnutelná bez větších komplikací i do...

Redakce GastroIN - 03. 11. 2025

Kdo by nemiloval dýně, s nimiž se v posledních letech – zejména na podzim – doslova roztrhl pytel. Nabízejí nekonečné možnosti v k...

Redakce GastroIN - 08. 02. 2025

Praha 6. února – Nová kulinární show Roční doby Jamieho Olivera startuje už toto pondělí. Seriál je oslavou udržitelného využití s...

Redakce GastroIN - 30. 12. 2024

Pokrmy z králičího masa mají v České republice hlubokou tradici a vrcholu popularity dosáhly v 90. letech. Nejsme však jedinou zem...

Redakce GastroIN - 19. 12. 2024

Tradiční štědrovečerní pokrm v podobě kapra či řízku s bramborovým salátem k období Vánoc neodmyslitelně patří. Vánoční tabule se...