3. 10. 2016 - 11. Konference AHR ČR se koná 24. 11. – 25. 11. v Grandhotelu Ambassador a Grandhotelu Pupp v Karlových Varech. Kromě skvělého doprovodného programu se podařilo získat zajímavé přednášející.
Zdeněk Pohlreich
Osobnost české gastronomie, o které již bylo napsáno tolik, že snad ani není třeba představovat. Přesto jsme se rozhodli dosavadní kariéru Zdeňka Pohlreicha krátce shrnout Zdeněk se svému řemeslu věnuje již od roku 1975. Začátkem devadesátých let pracoval v restauracích v Nizozemí a Austrálii. Poté se vrátil zpět do Prahy a v letech 1993 - 2007 pracoval v Praze v hotelech zvučných jmen jako např. Villa Voyta, Radisson SAS, Renaissance nebo Marriott. Od roku 2007 působí v restauraci Café Imperial jako šéfkuchař a spolumajitel. Postupně k této restauraci přidává další koncepty Ristorante Divinis, Yamato Restaurant a Next Door byImperial. Od roku 2011 je také spoluprovozovatelem Tribeca Restaurant & Hotel Romanshorn ve Švýcarsku.
Na televizních obrazovkách jsme Zdeňka Pohlreicha mohli vidět poprvé v roce 2008 v pořadu Ano, šéfe! Od té doby účinkoval v nespočtu pořadů zaměřených na gastronomii (Na nože, Šéf na grilu, Rozpal to šéfe, Česko vaří s Pohlreichem atd.). Je také autorem mnoha gastronomických knih (Už dost šéfe, Na nože!, Šéf na grilu atd.).
Jan Mühlfeit
„Chci pomáhat jednotlivcům, organizacím a zemím na celém světě, aby odemkli svůj lidský potenciál“. Jan strávil 22 let v Microsoftu. Spolupracoval s nejlepšími lídry a mysliteli globálního světa. Měl možnost učit se od jednoho z nejúspěšnějších lidí planety – Billa Gatese. Přednášel na prestižních světových univerzitách a byl hostem globálních talk show, které sledovaly milióny diváků. Nejčtenější český deník ho zařadil po boku Jaromíra Jágra a Bohdana Pomahače mezi 43 Čechů, o kterých hovoří celý svět.
Kompletní program naleznete na: www.konferenceahr.cz
text: AHR ČR
