24. 6. 2015 - Nejlepším nealkoholickým koktejlem roku 2015 se stal koktejl Philomena Rakušanky Stephanie Sieber, která se tak stala Mistryní světa v míchání nealkoholických koktejlů pro rok 2015.

Koktejl Philomena porotu v konkurenci 22 soutěžních nealko koktejlů přesvědčil zajímavou kombinací příchutí mirabelky a meduňky.

Vítězný recept koktejlu Philomena

Složení:

* 10 cl Mattoni přírodní perlivé

* 1 cl meduňkového sirupu

* 0,5 cl mirabelkového sirupu Monin

* 0,5 cl domácí Chai Tea esence

* 4 plátky okurky

* 1 barová lžička okurkového freshe

Ozdoba: Pomeranč, jedlý papír, jedlé květy, bobulová tráva

Způsob přípravy: Do vychlazené míchací sklenice dáme všechny přísady mimo Mattoni, přidáme led a pečlivě promícháme. Směs nalijeme přes sítko do sklenice s ledem a dolijeme Mattoni perlivou. Ozdobíme a můžeme podávat.