Dnes je 20. červenec 2025, svátek má Ilja
Úvod Aktuality THAYA vinařstvím roku Vytvořit článek
THAYA vinařstvím roku
Redakce GastroIN - 30. 01. 2023    0 Líbil se vám tento článek?

06. 02. 2022 - ČR - Slavnostní vyhlášení vítězů 13. ročníku prestižní vinařské soutěže proběhlo 26. 1. v Hvězdárně a planetáriu Brno. Mezi vinařskými hvězdami zazářilo vinařství THAYA reprezentující nejen Znojemsko, ale také VOC Znojmo, a stalo se vítězem kategorie střední vinařství.

Do nejvyššího kola soutěže VINOZOOM VINAŘSTVÍ ROKU postoupilo devět finalistů, po třech kandidátech v každé ze tří kategorií. Do finále je dovedla dlouhá cesta od nominace přes četná hodnocení a poté je čekala rozhodující návštěva odborné komise ve vinařství. Jejím úkolem bylo posoudit, jaký dojem vinařství vyvolává a nakolik splňuje soutěžní kritéria, od samotného vína a jeho prezentaci přes image, marketing a zásluhy o obor až po stav vinohradu.

Na rozdíl od jiných vinařských soutěží v ČR se tak statut soutěže zakládá na komplexním posuzování – nejen na základě kvality vína, ale také podle přístupu k pozvednutí, rozvoji a modernizaci oboru vinařství v daném roce.

Vítězem kategorie střední vinařství (produkce 50.001 – 250.000 l/rok) bylo vyhlášeno vinařství THAYA.

„Jsem pyšný na naše vinaře a jejich úspěchy. Není jich málo a každé vinařství umí zazářit. V letošním ročníku Vinařství roku vyniklo vinařství THAYA, které zachovává tradiční postupy a zároveň víno zušlechťuje moderními technologiemi 21. století. Se špičkovým enologem Jakubem Smrčkou a vizionářem Josefem Trávníčkem se to daří, což dnešní úspěch jen potvrzuje. K vítězství přispěl i nový areál vinařství, hotelu a restaurace v bývalé sýpce v Národním parku, který se stal chloubou Znojemska,“ oceňuje František Koudela, předseda spolku VOC Znojmo.

 

Zdroj:  VOC Znojmo, z.s.



TAG
Líbil se vám tento článek?

Komentáře
Přidejte váš názor

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.

Přihlásit se

Výběr článků
Redakce GastroIN - 18. 07. 2025
Do prestižního mezinárodního žebříčku Top 500 Bars se opět skvěle zařadil pražský Black Angel’s Bar. Pro rok 2024/2025 se umístil...
Redakce GastroIN - 17. 07. 2025
Lidé by si měli v létě dávat pozor, jak skladují balenou vodu. V horkých dnech dochází k její rychlé kontaminaci. Pokud se voda...
Redakce GastroIN - 16. 07. 2025
Léto a horké počasí nepřeje těžkým jídlům. Naopak jsou v kurzu saláty. Čerstvé suroviny v kombinaci s kvalitními bílkovinami jsou...