Dnes je 15. červen 2025, svátek má Vít
Úvod Aktuality Starobrno ocenilo vítězku soutěže o nejlepší doma vařený nefiltrovaný ležák Vytvořit článek
Starobrno ocenilo vítězku soutěže o nejlepší doma vařený nefiltrovaný ležák
Redakce GastroIN - 07. 06. 2019    0 Líbil se vám tento článek?

12. 06. 2019 - BRNO - Ředitel pivovaru Starobrno Karel Honegr předal ocenění v soutěži domácích pivovarníků o nejlepší doma vařený nefiltrovaný ležák.

Na základě hodnocení odborné poroty uvařila nejlepší pivo Zdeňka Lukášková z Brna. Odborná porota vybírala z deseti přihlášených vzorků.

Unikátní soutěž pro domácí pivovarníky, historicky zatím první, vymysleli v pivovaru Starobrno. „Hlavní motivací bylo oslovit všechny pivní srdcaře a fandy pěnivého moku, kteří si doma pivo vaří – a díky soutěži tak dostali příležitost vzájemně si poměřit své síly i zkušenosti.

Degustátoři konstatovali, že soutěžní ležáky byly velmi kvalitní,což nás pochopitelně velmi těší,“konstatovala manažerka značky Starobrno Petra Havlišová. Podle zadání soutěže museli soutěžící pivo uvařit z plzeňského sladu a žateckého poloraného červeňáku (chmele), ostatní ingredience byly jejich svobodnou volbou. Ve výsledku však nesmělojít o ochucené pivo. Pivní originály jednotlivých soutěžících pak posuzovali degustátoři přímo z pivovaru.

Vítězka klání, kterou vybrala uvedená odborná porota, dostala hned na několik cen. První z nich je finanční odměna, celkem 20000 korun na pořízení dalšího zařízení pro domácí vaření piva.

Vítěznou recepturu piva bude v nejbližší době konzultovat přímo s pracovníky pivovaru, kteří Zdeňce Lukáškové pomohou i při výrobě. Svůj ležák autorka osobně představí veřejnosti na Dnu Starobrna7. září 2019. Kromě toho se počítá s tím, že si několik sudů vlastního piva odveze domů pro vlastní potřebu.

Zdroj: Havas PR Prague



TAG
Líbil se vám tento článek?

Komentáře
Přidejte váš názor

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.

Přihlásit se

Výběr článků
Redakce GastroIN - 13. 06. 2025
Kdo ještě nemá plán na konec prázdni, měl by si do diáře poznamenat datum 22. – 24. srpna. Konají se legendární Vizovické Trnkobra...
Redakce GastroIN - 11. 06. 2025
Největší festival pálivého jídla ve střední Evropě, který každoročně přitahuje tisíce návštěvníků do Brna, se blíží. V roce 2025 s...
Redakce GastroIN - 10. 06. 2025
Jak ideálně strávit léto? Konají se u nás nějaké akce, kde se dá dobře najíst a napít? Nebo kde bude dobrá muzika? To a ještě více...