Patenty, báleše, vdolečky, čerstvý chléb i méně známé pokrmy našich předků. V sobotu 19. září 2026 se ve Skanzenu Rochus v Uherském Hradišti uskuteční 12. ročník Slováckého festivalu chutí a vůní.

Letošní ročník nese podtitul To nejlepší z trouby a představí tradiční recepty i místní výrobce. Návštěvníci ochutnají patenty, báleše, vdolečky, vydatné polévky, houbový guláš, sekanou s houbami nebo zabijačkové speciality.

Na řadu přijdou také méně známé pokrmy našich předků, například manželstvo, zelníky nebo Straňanské osuchy. Přímo v usedlostech se bude vařit, péct buchty a vyrábět domácí nudle.

Chybět nebudou ani vína místních vinařů, piva z regionálních pivovarů, domácí limonády a výběrová káva. Součástí festivalu bude také malý jarmark regionálních produktů.

O doprovodný program se postarají dětský folklorní soubor Kalinka, pěvecký sbor Tetky z Ostrohu a Aneta Holomčíková s kramářskými písněmi. Pro děti bude připravena pohádka Princezna Cimprlína loutkového divadla Kašpárek a herní louka. Program doplní také povídání a přehlídka zástěr našich babiček.

Slovácký festival chutí a vůní se koná v sobotu 19. září od 10 do 16 hodin ve Skanzenu Rochus v Uherském Hradišti. Akce proběhne za každého počasí.