6. 3. 2014 - DOLNÁ KRUPÁ (SK) - Medovina Barrique má na kontě další významné ocenění ZLATÁ SALIMA 2014. Soutěžila v konkurenci více než 50 exponátů.

"Do soutěže bylo přihlášených více než 50 exponátů, z nich bylo 16 nominovaných a osm jich nakonec také ocenění Zlatá Salima získalo. Mezi nominovanými byla kromě medoviny Barrique také Trnavská medovina. Byli jsme jediným zástupcem Slovenska, který v tomto roce získal ocenění Zlatá Salima. Naposledy se nám takovéto ocenění podařilo získat v roce 2010 za Staroslovanskou světlou medovinu,“ uvedl Ing. Peter Kudláč, majitel společnosti Apimed, Dolná Krupná.

Medovina „Barrique“ z akátového medu je zlaté barvy s jemnou vůní po koňaku přecházející do vůně přezrálé žluté hrušky. Chuť je plná, šťavnatá, v dochuti se objevuje jemná vanilka a čokoláda po barikovém sudu. V této medovině se elegantně snoubí lahodná chuť a jemný buket akátového medu s vanilkovo čokoládovými tóny barikového sudu. Tato medovina dozrávala 6 měsíců v barikových sudech.