14. 3. 2013 - PRAHA - Přestože není Den svatého Patrika typicky českým svátkem, chystá podle průzkumu gastronomického portálu Lunchtime.cz téměř polovina českých podniků na tento den pro své zákazníky speciální akce. A jelikož letos připadá irský svátek na pondělí, připravují téměř dvě třetiny těchto restauratérů mimořádnou nabídku už na víkend.
17. března si Irové každoročně připomínají svého patrona, svatého Patrika, který rozšířil v jejich domovině křesťanství a jehož znakem se stal zelený trojlístek. Přestože se tato tradice dodržuje hlavně v anglosaských zemích, lze se s ní setkat i v tuzemsku. „Speciální akce chystají hlavně irské hospody. Tento den je však skvělou příležitostí pro každý tuzemský podnik, který chce svým návštěvníkům ukázat, že umí pořádat zajímavé akce,“ uvádí Jana Přibylová z gastronomického portálu Lunchtime.cz.
Svatého Patrika chce slavit polovina tuzemských podniků
Server provedl mezi desítkami restaurací po celé České republice průzkum, z něhož vyplynulo, že akci na svatého Patrika plánuje až 49 % tuzemských podniků. Ty svým zákazníkům nejčastěji nabídnou slevy na irský alkohol (31 %) či speciální bonusy pro hosty, kteří přijdou v zeleném (22 %). Téměř čtvrtina podniků zároveň chystá výzdobu v zelené barvě.
Zelená barva však nemusí v tuzemských zařízeních vládnout jen v pondělí 17. března. Skoro dvě třetiny podniků, které se rozhodly využít příležitosti oslav dne irského patrona, totiž plánují hostům poskytnout speciální nabídku po celý víkend (tedy už od soboty 14. března).
Provozovatelé tuzemských restaurací a barů ale neočekávají, že by jim veselí spojené se Dnem svatého Patrika přineslo výrazně vyšší tržby. Více než tři čtvrtiny zařízení totiž počítají s nárůstem maximálně o 10 %, případně žádným.
Podniky se zeleným pivem mají větší šanci zaujmout
Jediné podniky, které očekávají výrazné zvýšení tržeb na Den svatého Patrika, jsou irské hospody. „Jsme nejstarším podnikem tohoto typu v republice, tudíž plánujeme velkou akci: zelenou výzdobu, zelené pivo, slevy na whisky a také věcné dárky od irských značek. Tržby nám v tyto dny určitě stoupnou o více než 30 %,“ odhaduje Michael Průša z James Joyce Prague Irish Pubu.
Během tohoto víkendu budou mít možnost nalákat nové zákazníky i zařízení, jež budou točit speciální zelené pivo. „Zelený pivní mok bývá na našem portálu ve vyhledávání jeden z nejoblíbenějších. Podle výsledků ankety jej bude letos nabízet zhruba desetina restaurací, barů a hospod,“ uzavírá Jana Přibylová z gastronomického portálu Lunchtime.cz. Zelené pivo je v Česku oblíbené hlavně na Velikonoce. Tehdy jej do nabídky kromě hostinců zařazují především restaurace, které k tomuto svátku nabízí také speciální nabídku jídel.
