Výroční ceny Asociace hotelů a restaurací České republiky (AHR ČR) každoročně vyhlašuje již od roku 2007. Mezi oceněné patří hotely, které excelují ve službách, a restaurace, které nabízejí gastronomický zážitek na nejvyšší úrovni.
Mezi oceněnými jsou každoročně osobnosti, které podporují ostatní kolegy z řad členů a významně se podílejí na dobrém jménu oboru hotelnictví a gastronomie. Letošní vyhlášení cen se uskutečnilo ve středu 26. listopadu při galavečeru v prostorách městského divadla Mariánských Lázních.
„Výroční ceny nejsou jen oceněním jednotlivců. Jsou zároveň uznáním celého našeho oboru, který ukazuje, že české hotelnictví a gastronomie mají obrovský potenciál, silnou tradici a profesionály, kteří se nebojí inovací,“ uvedla Klára Stárek Zachariášová, generální ředitelka AHR ČR.
Letos byla ocenění udělena opět v několika kategoriích, od Hoteliéra roku, přes Restauratéra roku, až po projekty zaměřené na udržitelnost, talent roku či společenskou odpovědnost. Držitelé ocenění byli vybráni odbornou porotou složenou ze zástupců AHR ČR, respektovaných osobností oboru a partnerů asociace. Držitelé ocenění představují výjimečné profesionály, kteří dokázali uspět v mimořádně konkurenčním a náročném prostředí. Jejich práce přispívá k tomu, že se české hotelnictví a gastronomie stávají inspirací i na evropské úrovni.
Ocenění převzali:
Hoteliér roku 2025 (řetězcové hotely)
Milan Švára, generální ředitel Le Hotels Group, Praha
Hoteliér roku 2025 (hotely do 80 pokojů)
Eliška Jehličková, ředitelka hotelu Innside Prague Old Town by Melia, Praha
Restauratér roku 2025
Michal Húsek, šéfkuchař restaurací Savoy a Soyka, Špindlerův Mlýn
Mladý manažer roku 2025
Adam Fiedler, šéfkuchař, Orea Resort Santon, Brno
Penzion roku 2025
Kateřina Mydlová Růčková, Penzion Staré časy, Horní Bečva
Hotelová škola roku 2025
Střední škola gastronomie, Praha 10
Odpovědný hotel a restaurace
Radovan Caran, Penzion a Hotel SEEBERG, Poustky Ostroh 2
Mimořádné ocenění
MUDr. Pavel Knára – emeritní primář lázní Mariánské Lázně
Text a foto: AHR ČR
