Dnes je 3. únor 2026, svátek má Blažej
Úvod Aktuality Vinaři VOC Znojmo opět v Salonu vín Vytvořit článek
Vinaři VOC Znojmo opět v Salonu vín
Redakce GastroIN - před 1 hodinou    0 Líbil se vám tento článek?

Každým rokem v lednu znalci a producenti vína netrpělivě čekají, až Národní vinařské centrum odtajní stovku vín, která vstoupí do Salonu vín. Ani letos v této reprezentativní kolekci nechybí vína členských vinařství VOC Znojmo.

 

Salon vín ČR, nejvyšší a největší soutěž u nás, představuje vrchol domácího vinařství. Letos bylo přihlášeno 2724 vín, která postupně prošla podoblastními koly i prvním celostátním kolem. Ve finále se nakonec sešlo 400 vín ze 142 vinařství, z nichž odborná komise vybrala sto nejlepších. Prosadit se v takovém množství bylo pro vinaře extrémně obtížné a o kvalitě a vyrovnanosti letošního ročníku svědčí fakt, že hned 87 vín ze sta nejlepších postoupilo do Salonu s hodnocením 90 a více bodů.

 

Na co se můžeme v letošním Salonu těšit? Zahrnuje celkem 26 odrůd od 61 vinařů a vinařských firem. Z hlediska odrůd tradičně dominuje Ryzlink rýnský se 14 zástupci, následovaný Ryzlinkem vlašským a Veltlínským zeleným, které mají v expozici po deseti vínech. Z červených vín nejvíce uspěly odrůdy Frankovka a Rulandské modré, obě zastoupeny devíti víny

 

„Naši vinaři zabrali v nejlepší stovce hned devět pozic a tři z těchto vín se pyšní označením VOC Znojmo,“ neskrývá radost předseda VOC Znojmo František Koudela. „Tato vína poznáte podle zlaté medaile „Salon vín 2026“ na lahvích, a to nejen přímo ve Valticích, ale i v běžné obchodní síti či v restauracích.“

 

V kolekci sta zlatých medailistů Salonu vín 2026 jsou zastoupeni následující vinaři VOC Znojmo:

Piálek & Jäger Veltlínské zelené Extra pozdní sběr 2023

Vinice Hnanice Veltlínské zelené VOC Znojmo 2024

Znovín Znojmo Veltlínské zelené VOC Znojmo 2023

Znovín Znojmo Neuburské pozdní sběr 2024

Vinařství Waldberg Chardonnay výběr z hroznů 2022

Vinařství rodiny Špalkovy Ryzlink rýnský Velký Sud BIO pozdní sběr 2023

Vinařství rodiny Špalkovy Ryzlink rýnský VOC Znojmo BIO 2023

Vinařství Hanzel Pálava pozdní sběr 2024

Vinné sklepy Lechovice Zweigeltrebe výběr z hroznů 2023

 

Slavnostní předávání ocenění vinařstvím zastoupeným v Salonu vín se uskuteční ve čtvrtek 5. února 2026 v zámecké jízdárně ve Valticích. Degustační expozice v historickém sklepení valtického zámku je otevřena od 31. ledna a nabídne návštěvníkům několik typů programů, od volné degustace až po programy řízené sommelierem. 



TAG
Líbil se vám tento článek?

Komentáře
Přidejte váš názor

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.

Přihlásit se

Výběr článků
Redakce GastroIN - před 3 hodinami
V úterý 27. ledna proběhlo v pražské Makro Akademii první společné setkání čtyř soutěžních týmů vybraných odbornou porotou pro let...
Redakce GastroIN - před 6 hodinami
Poprvé v historii se v Kazachstánu uskuteční Kazakhstan International Bakery Show 2026 – rozsáhlá mezinárodní výstava, která propo...
Redakce GastroIN - 02. 02. 2026
Titul BernardChef 2026 pro talentované kuchaře získal Ondřej Dubec ze Střední školy gastronomie a služeb Nová Paka. „Jsem absolu...
Reklama   •   Koupit reklamu