Vinaři se v pátek utkají ve Skalce u Ježova v mistrovství řezu révy vinné

Úvod Aktuality Vinaři se v pátek utkají ve Skalce u Ježova v mistrovství řezu révy vinné Vytvořit článek

Redakce GastroIN - před 1 hodinou 0 Líbil se vám tento článek? 0

Partneři Stát se partnerem

V pátek 13. února 2026 se areál Vinných sklepů Skalák na Slovácku stane dějištěm 21. ročníku Mistrovství České republiky v řezu révy vinné – Memoriálu Jana Hajdy. Prestižní soutěž, která každoročně láká nejlepší řezače z celé země, pořádá Svaz vinařů ČR ve spolupráci se společností BS vinařské potřeby.

Na osm desítek nejlepších řezačů z celé země se utká v disciplíně, která je pro kondici vinohradu klíčová. Letos na ně čekají keře odrůdy Pálava vysazené v roce 2019. Soutěžící ve dvou kategoriích ELITE (muži a ženy nad 21 let) a kategorii JUNIOR (do 21 let) musí během stanoveného limitu ořezat 25 keřů. Odborná porota bude hodnotit architekturu keře, čistotu řezu a správný počet ponechaných oček. Rychlost je až druhořadým kritériem. Registrace soutěžících začne v 7:30 hodin, samotné klání odstartuje v 9:00 hodin.

Kromě samotného klání je připravený opět i bohatý odborný program. V 10:30 vystoupí Tomáš Kiss z MENDELU v Lednici s mimořádně aktuální přednáškou s názvem „Fytoplazmové zlaté žloutnutí révy (GFDP) a aktuální stav na Slovensku“. „Téma reaguje na vážnou situaci v sousedním regionu a poskytne vinařům klíčové informace o prevenci a aktuálním šíření této nebezpečné karanténní choroby,“ upozornil Miloš Balga ze společnosti BS vinařské potřeby.

Akce každoročně představuje účastníkům i technologické novinky. Návštěvníci si budou moci v areálu prohlédnout novou lahvovací linku společnosti BS vinařské potřeby a další moderní techniku pro vinaře a vinohradníky od dalších partnerů soutěže.

Soutěž vznikla v roce 1993 jako neformální setkání vinařů. Postupně se z amatérské akce stala seriózní a vyhledávaná celostátní soutěž nejlepších řezáčů révy vinné, která má dobrý zvuk jak mezi vinaři, tak i odborníky z oboru vinohradnictví. Za předchozích 20 ročníků si akce získala velkou oblibu a v posledních letech se jí účastnilo pravidelně kolem osmdesáti soutěžících.

Účast je pro soutěžící i diváky zdarma.