30. 12. 2013 – Leden nabízí širokou nabídku vinařských akcí zahrnující ochutnávky vín, procházky po vinicích i odborné přednášky o víně.
Tříkrálový košt vín
Kdy: 3. – 4. ledna 2014
Kde: Vinařství U Kapličky, Zaječí
Tříkrálový košt vín je tradiční akcí Vinařství U Kapličky. V prostorách moravského sklepa a vinárny nabízí ochutnávku vlastních vín a tradičních moravských pokrmů. Příjemné chvíle doprovodí živá cimbálová muzika.
Více zde
Obr. zdroj: www.vinarstviukaplicky.cz
Rytířská srovnávací laická ochutnávka vín
Kdy: každou lednovou sobotu 2014 - 4. 1., 11. 1., 18. 1., 25. 1.
Kde: zámeček La Veneria - sklep Grand Veneur, Valtice
Každý má nyní stát se soudcem vína. Řád rytířů vína otevírá se sídlo zámeček La Veneria široké veřejnosti a zve každého k hodnocení vína za pomocí laické 5bodové stupnice způsobem chutná/nechutná.Hodnotí se 5 vzorků dodaných členy Řádu rytířů vína a 10 vzorků z produkce Vinařství Zapletal Valtice. Ochutnávka je doplněna o studené občerstvení a jako upomínku si odnesete degustační skleničku s erbem Řádu rytířů vína.
Více zde
Obr. Ochutnávka vín Řádu rytířů vín, zroj: www.wineofczechrepublic.cz
Tradiční moravská zabijačka s degustací mladých vín
Kdy: 17. - 18. ledna 2014
Kde: Vinařství U Kapličky, Zaječí
Zabijačkové speciality připraví Vinařství U Kapličky tradičním způsobem. Sousta jitrnic a jelítek se budou zapíjet mladými viny roku 2013.
Více zde
Zimní otevřené sklepy a kopání písku
Kdy: 18. ledna 2014
Kde: Modré Sklepy, Nový Šaldorf
Novošalfdorští vinaři otevírají všem návštěvníkům vinné sklepy a zvou k návštěvě a degustaci vín. Procházky sklepními uličkami zpříjemní živá hudba. Součástí celodenního programu je i recesistická soutěž dobrovolných družstev v kopání písku přímo v podzemních chodbách vinného sklepa. Jde o připomenutí vzniku sklepních chodeb, proto i soutěžící kopou samozřejmě ručními nástroji.
Více zde
Obr. Vítězové minulého ročníku Kopání písku, zdroj: www.modre-sklepy.cz
Danubius Gastro
Kdy: 30. ledna – 2. února 2014
Kde: Bratislava
Rozsáhlá výstavní expozice, jejíž součástí jsou vinařské společnosti a odborníci ze světa gastronomie, hoteliérství a potravinářství na Slovensku a v Čechách.
Více zde
Obr. Danubius 2014, zdroj: www.incheba.sk
