Pivovar Tišnov slaví. Na největší degustační soutěži Evropy European Beer Star vyhrál se svým pivem Tišnovanka 11%, které se tak od nynějška může pyšnit titulem nejlepší jedenáctka Evropy.

„Naše piva pravidelně bodují v prestižních domácích i zahraničních soutěžích. Pro Tišnovanku 11% bylo velkým oceněním už to, že byla loni vybrána na čep do Českého domu v Paříži. Zisk zlata z European Beer Star ale překonal vše, čeho jsme dosud dosáhli. Konkurence je v tomto případě totiž opravdu obrovská,“ říká ředitel a vrchní sládek Pivovaru Tišnov Petr Peška, který si ocenění převzal 17. září na slavnostním galavečeru v Mnichově.

V soutěži letos mezinárodní porota hodnotila přibližně 2200 piv z celého světa v 72 různých kategoriích. Piva posuzovalo 150 mezinárodních expertů, mezi nimiž byli sládci, odborní novináři, pivní sommeliéři a další znalci. Během dvoudenní degustace hodnotili porotci především chuť, ale také vzhled a vůni, stejně jako typické znaky jednotlivých pivních stylů. V každé kategorii udělili vždy pouze tři medaile – zlatou, stříbrnou a bronzovou.

„Naše soutěž má po celém světě vynikající reputaci. European Beer Star je mezi zúčastněnými pivovary považována za nejtěžší soutěž na světě. Naši degustátoři potvrzují, že přihlášená piva mají opravdu vysokou úroveň a o držitelích medailí tak často rozhodují skutečně jen jemné nuance,“ vysvětluje Kilian Kittl, výkonný ředitel pořadatelské organizace Private Brauereien Bayern.

Pivo Tišnovanka 11% je jemně chmelený spodně kvašený světlý ležák. Ocení ho především milovníci méně hořkých piv, kteří preferují sladovou chuť piva doplněnou jemnou a vyváženou hořkostí. Základ tvoří tři druhy sladu. Jeho přednostmi jsou nezaměnitelná chuť a vůně a také zlatavá barva a plná pěna.