Pokud v parných dnech příliš neholdujete polévkám, měli byste změnit názor! Tento osvěžující krém je totiž zároveň i dezert plný vitamínů.

· 4 hrnky čerstvých malin

· ¼ hrnku brusinkového džusu nebo šťávy z bílých hroznů

· ½ až ¾ hrnku cukru (pokud jsou maliny dost sladké, můžete ubrat)

· 1 hrnek zakysané smetany

· 2 lžíce jemně nasekané máty

Maliny spolu s džusem a cukrem najemno rozmixujte. Směs následně přeceďte, díky čemuž se zbavíte semínek. Připravenou polévku nalijte do misek. Přidejte smetanu a lehce promíchejte, aby barvy vytvořily krásnou kombinaci. Dejte vychladit. Před podáváním ozdobte ještě několika kapkami husté smetany, lístky máty a malinami či jiným drobným ovocem.

Zdroj: Peprconsulting
myjsmebio.cz