20. 1. 2015 - Nevíme, jak vás, ale nás občas večer přepadne chuť na něco výrazného, pikantního a k pivu vhodného. Podělíme se s vámi o osvědčený způsob, jak tuto chuť mazaně uspokojit - pivní sýr!

Potřebujete:

• pivní sýr - 1 balení
• lučina - 1 balení
• sladká smetana  - 1 lžíce
• sůl - dle chuti

K servírování:

směs pokrájených cibulí, dle chuti petrželka či pažitka, špetka červené pálivé papriky.

Příprava:

Pivní sýr nakrájíme a spolu s lučinou a smetanou rozmixujeme v mixéru na hladkou hmotu. Dochutíme solí.

Tip od profesionálů:

U Fleků podávají s topinkami, pomazánku dají zvlášť na talířek, posypou špetkou papriky, směsí nakrájených cibulí a bylinkami. A k tomu samozřejmě orosené pivo.