23. 10. 2013 - VELKÉ KARLOVICE - Valašskou vařenku, frgály a škvarky - tyto pravé valašské pochoutky budou moci ochutnat všichni, kdo navštíví v sobotu 26. října charitativní akci "Mezinárodní den kuchařů" v Praze.

Akci pořádá Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Zúčastní se jí několik podniků, které budou návštěvníkům od 10 do 18 hodin nabízet své vybrané pokrmy.

Česká centrála cestovního ruchu Czechtourism do ní přímo vybrala a nominovala dva podniky, které jsou zapojeny v jejím projektu Czech Specials zaměřeném na podporu tuzemské gastronomie a jsou garantem kvalitní gastronomie. Jedním z těchto podniků je Spa hotel Lanterna, který je součástí Resortu Valachy Velké Karlovice. Ten bude prezentovat typické valašské speciality, z nichž některé jsou připravované ve spolupráci s regionálními producenty.

Kdy: 26. 10. od 10 do 18 hodin
Kde: Praha, Václavské náměstí (spodní část)

Co ochutnáte na stánku Spa hotelu Lanterna:

• Valašskou vařenku - teplý alkoholický nápoj, připravovaný podle staré (a utajované :-))valašské receptury
• Teplé voňavé škvarky na česneku a černém pivě s domácím chlebem podávané v papírovém kornoutu - ve spolupráci s řeznictvím Singer a Pivovarem Čechmánek
• Valašský frgál – tvarohový, hruškový, trnkový a makový, vlastní produkce
• Piva Pivovaru Čechmánek - nový pivovar známého hokejového brankáře Romana Čechmánka

Mezinárodní den kuchařů má charitativní podtext. Výtěžek z pronájmu stánků jednotlivých restaurací bude věnován na charitativní účely Nadaci manželů Livie a Václava Klausových. V rámci celého dne bude probíhat doprovodný program.

Během celého dne se můžete těšit na speciality restaurací z celé České republiky.

DOPROVODNÝ PROGRAM

• 9.45 – 10.00 Slavnostní průvod kuchařů a cukrářů – od Stavovského divadla na Václavské náměstí
• 10.00 – 10.30 Slavnostní zahájení - přivítání hostů 
  hymna kuchařů „Kuchař je pán“
• 10:30 -13.00 Vystoupení souborů Folklorního sdružení České republiky:
  - 10.30 hodin Kytice o.s.
  - 11.00 hodin Hájíček
  - 11.30 hodin Pracharanda
  - 12.00 hodin Mateník
• 13:00- 15:00 4. MAKRO Mistrovství ČR ve filetování lososa – soutěž profesionálů – Makro Cash&Carry ČR s.r.o.
• 15:00-16.00 Slavnostní vyhlášení vítězů:
  – 4. MAKRO Mistrovství ČR ve filetování lososů – Makro Cash&Carry ČR s.r.o.
  – cukrářská soutěž „Ochutnejte Českou republiku“, Fiala-Praha s.r.o.
  – předání Putovního poháru Mezinárodního dne kuchařů AKC ČR
• 16:00 - 18:00 Kapela STRAHOV
• 18.00 Ukončení Oslav – hymna kuchařů „Kuchař je pán“