Dnes je 3. říjen 2025, svátek má Bohumil
Reklama   •   Koupit reklamu
Úvod Aktuality Královský ryzlink z 45leté vinice Vytvořit článek
Královský ryzlink z 45leté vinice
Redakce GastroIN - 26. 09. 2025    0 Líbil se vám tento článek?

V neděli 28. září, na svátek svatého Václava, vstupuje na trh nové víno Královské řady VOC Znojmo. Čerstvým přírůstkem exkluzivní řady se stal Ryzlink rýnský 2020 z vinařství DOBRÁ VINICE. 

Na vína Královské řady se můžeme těšit už od roku 2013, kdy VOC Znojmo jako první VOC u nás tuto speciální edici založilo. Čelí tak skutečnosti, že se vína VOC Znojmo často prodala do jednoho roku, čímž přišla o šanci nazrát na lahvi. Vína proto zrají minimálně 18 měsíců od sběru hroznů, školí se na sudu nebo v betonu a následně nazrají na lahvi. Díky tomu dosahují vyšší úrovně, jsou extraktivní, s dlouhotrvající perzistencí, jedinečná ve vůni i chuti. 

Jde o vína v menších šaržích, jimž vinaři věnují zvýšenou péči. Komise pak vybere ta v nejvyšší kvalitě, která navíc mají potenciál zrát další roky, ale zároveň jsou připravena k otevření již v době vstupu na trh.   

„Hrozny pro náš ryzlink pochází z 45leté vinice. Ta se nachází v Národním parku Podyjí a právě zdejší podloží vtiskuje vínu výraznou mineralitu i jemnou slanost. V chuti se snoubí živá kyselina s noblesní strukturou a s věkem se projevuje nazrálost a hloubka, která vínu dodává eleganci i dlouhý závěr,“ přibližuje královské víno vinařka a majitelka vinařství Andrea Nejedlíková. 

Příznivci vín VOC Znojmo již znají identifikační pásky na lahvích VOC Znojmo, ty s víny Královské řady se vyznačují speciálním žluto-červeným provedením. Páska garantuje původ a výjimečnost vín z vybraných viničních tratí Znojemské vinařské podoblasti a informuje o kódu výrobce, číslu šarže, kódu rozhodnutí a počtu lahví v dané šarži. 
 

„Označení Královská řada VOC Znojmo náleží pouze vínům, která splnila nejpřísnější kritéria. Tato vína tak dosahují světové kvality a posunují laťku apelačního systému v ČR. Jsem hrdý na naše vinaře, díky kterým vynikáme mezi ostatními VOC v republice. Důkazem je právě Královská řada,“ vysvětluje František Koudela, předseda VOC Znojmo. 



Líbil se vám tento článek?

Komentáře
Přidejte váš názor

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.

Přihlásit se

Výběr článků
Redakce GastroIN - před 3 hodinami
Po dvou letech čekání se milovníci slivovice znovu dočkají! Slovácké muzeum v Uherském Hradišti a Společnost přátel slivovice Česk...
Redakce GastroIN - 02. 10. 2025
Prestižní ocenění Regionální potravina Zlínského kraje převzali lokální vítězní výrobci od ministra zemědělství Marka Výborného, ř...
Redakce GastroIN - 01. 10. 2025
Festival Grand Jour de Champagne vstupuje do svého osmnáctého ročníku a potvrzuje své výjimečné postavení na české gastronomicko-e...
Reklama   •   Koupit reklamu