Dnes je 20. září 2025, svátek má Oleg
Úvod Aktuality Gratulujeme, prostějovská likérka prošla na výbornou certifikačním auditem Vytvořit článek
Gratulujeme, prostějovská likérka prošla na výbornou certifikačním auditem
Redakce GastroIN - 26. 02. 2015    0 Líbil se vám tento článek?

27. 2. 2015 - Prostějovský výrobní závod společnosti GRANETTE & STAROREŽNÁ Distilleries prošel úspěšně certifikačním auditem a získal mezinárodně uznávanou certifikaci bezpečnosti potravin celého dodavatelského řetězce FSSC 22000 (Foundation for Food Safety Certification) .

Systém FSSC 22000 je určený pro certifikace systémů bezpečnosti potravin jejich výrobců, kteří zpracovávají či vyrábějí živočišné nebo rostlinné produkty podléhající rychlé zkáze, výrobky s delší nebo dlouhou trvanlivostí a suroviny či složky potravin jako např. přídavné látky, vitamíny a bio-kultury.

Přináší zavedení aktivního a systematického řízení bezpečnosti potravin. Zabezpečuje požadavky na zajištění bezpečnosti potravin a týká se každého článku potravinového řetězce. Sjednocuje zásady systému analýzy nebezpečí a kritické kontrolní body. Zajišťuje bezproblémové zařazení mezi spolehlivé dodavatele obchodních řetězců a nadnárodních společností. Je tu jednoduchá návaznost na stávající systém managementu kvality a slučitelnost s ISO 9001 nebo ISO 22000. Jinými slovy zvyšuje bezpečnost potravin a minimalizuje rizika výskytu zdravotně závadných potravin. Jedná se tak o naplnění očekávání spotřebitelů, že získávají kvalitní potraviny, že tu je důvěryhodná garance bezpečnosti produktu a funkčnosti systému potvrzená nezávislou třetí stranou.



TAG
Líbil se vám tento článek?

Komentáře
Přidejte váš názor

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.

Přihlásit se

Výběr článků
Redakce GastroIN - 19. 09. 2025
Osm výčepních z Polska, Švédska, Maďarska či Španělska úspěšně dokončilo intenzivní čtyřdenní školení v plzeňském pivovaru. V rámc...
Redakce GastroIN - 18. 09. 2025
Spousta historické zábavy a bohatý doprovodný program, takový je Svatováclavský festival. Dvacátý pátý ročník největší a nejoblíbe...
Redakce GastroIN - 17. 09. 2025
Moravští a čeští vinaři si připsali další významný úspěch na prestižní mezinárodní soutěži vín, tentokrát na letním hodnocení 21....
Reklama   •   Koupit reklamu