Dnes je 22. červenec 2026, svátek má Magdaléna
Úvod Aktuality Gratulujeme, prostějovská likérka prošla na výbornou certifikačním auditem Vytvořit článek
Gratulujeme, prostějovská likérka prošla na výbornou certifikačním auditem
Redakce GastroIN - 26. 02. 2015    0 Líbil se vám tento článek?

27. 2. 2015 - Prostějovský výrobní závod společnosti GRANETTE & STAROREŽNÁ Distilleries prošel úspěšně certifikačním auditem a získal mezinárodně uznávanou certifikaci bezpečnosti potravin celého dodavatelského řetězce FSSC 22000 (Foundation for Food Safety Certification) .

Systém FSSC 22000 je určený pro certifikace systémů bezpečnosti potravin jejich výrobců, kteří zpracovávají či vyrábějí živočišné nebo rostlinné produkty podléhající rychlé zkáze, výrobky s delší nebo dlouhou trvanlivostí a suroviny či složky potravin jako např. přídavné látky, vitamíny a bio-kultury.

Přináší zavedení aktivního a systematického řízení bezpečnosti potravin. Zabezpečuje požadavky na zajištění bezpečnosti potravin a týká se každého článku potravinového řetězce. Sjednocuje zásady systému analýzy nebezpečí a kritické kontrolní body. Zajišťuje bezproblémové zařazení mezi spolehlivé dodavatele obchodních řetězců a nadnárodních společností. Je tu jednoduchá návaznost na stávající systém managementu kvality a slučitelnost s ISO 9001 nebo ISO 22000. Jinými slovy zvyšuje bezpečnost potravin a minimalizuje rizika výskytu zdravotně závadných potravin. Jedná se tak o naplnění očekávání spotřebitelů, že získávají kvalitní potraviny, že tu je důvěryhodná garance bezpečnosti produktu a funkčnosti systému potvrzená nezávislou třetí stranou.



TAG
Líbil se vám tento článek?

Komentáře
Přidejte váš názor

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.

Přihlásit se

Výběr článků
Redakce GastroIN - před 13 hodinami
Léto je obdobím zahradních posezení, grilování, pikniků i nečekaných návštěv. Málokdo ale několik hodin dopředu plánuje, jakou láh...
Redakce GastroIN - 21. 07. 2026
JAN HOTELS, hotelová platforma společnosti Bohemia Properties a.s., oznámila jmenování Jeleny Stirny do funkce generální ředitelky...
Redakce GastroIN - 20. 07. 2026
Vídeňské párky patří mezi nejoblíbenější uzeniny na českém trhu. Nový test spotřebitelské organizace dTest ale opět ukázal, že úda...
Reklama   •   Koupit reklamu