Dnes je 8. květen 2026, svátek má ...státní svátek
Úvod Aktuality Gratulujeme, prostějovská likérka prošla na výbornou certifikačním auditem Vytvořit článek
Gratulujeme, prostějovská likérka prošla na výbornou certifikačním auditem
Redakce GastroIN - 26. 02. 2015    0 Líbil se vám tento článek?

27. 2. 2015 - Prostějovský výrobní závod společnosti GRANETTE & STAROREŽNÁ Distilleries prošel úspěšně certifikačním auditem a získal mezinárodně uznávanou certifikaci bezpečnosti potravin celého dodavatelského řetězce FSSC 22000 (Foundation for Food Safety Certification) .

Systém FSSC 22000 je určený pro certifikace systémů bezpečnosti potravin jejich výrobců, kteří zpracovávají či vyrábějí živočišné nebo rostlinné produkty podléhající rychlé zkáze, výrobky s delší nebo dlouhou trvanlivostí a suroviny či složky potravin jako např. přídavné látky, vitamíny a bio-kultury.

Přináší zavedení aktivního a systematického řízení bezpečnosti potravin. Zabezpečuje požadavky na zajištění bezpečnosti potravin a týká se každého článku potravinového řetězce. Sjednocuje zásady systému analýzy nebezpečí a kritické kontrolní body. Zajišťuje bezproblémové zařazení mezi spolehlivé dodavatele obchodních řetězců a nadnárodních společností. Je tu jednoduchá návaznost na stávající systém managementu kvality a slučitelnost s ISO 9001 nebo ISO 22000. Jinými slovy zvyšuje bezpečnost potravin a minimalizuje rizika výskytu zdravotně závadných potravin. Jedná se tak o naplnění očekávání spotřebitelů, že získávají kvalitní potraviny, že tu je důvěryhodná garance bezpečnosti produktu a funkčnosti systému potvrzená nezávislou třetí stranou.



TAG
Líbil se vám tento článek?

Komentáře
Přidejte váš názor

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.

Přihlásit se

Výběr článků
Redakce GastroIN - 07. 05. 2026
S příchodem teplých dnů se znovu rozjíždí grilování, kempování a víkendové pobyty na chatách. Plynové grily i kempingové vařiče př...
Redakce GastroIN - 06. 05. 2026
Vláda jednomyslně schválila návrh zákona o EET 2.0, který nyní zamíří do Poslanecké sněmovny. Podle ministryně financí Aleny Schil...
Redakce GastroIN - 06. 05. 2026
Plánování svatby dnes přináší jednu novou výzvu. Díky umělé inteligenci a upraveným fotografiím je stále těžší poznat, kdo je skut...
Reklama   •   Koupit reklamu