Oslava v zahradě, tak se jmenuje největší podzimní zahradnická výstava v ČR, která slaví jubilejní 30. ročník. Flora Olomouc – Hortikomplex 2025 se koná 2. – 5. října na Výstavišti Flora Olomouc. Součástí bude tradičně festival gastronomie Olima.
Velkolepou výzdobu zajistí ovoce a zelenina z tuzemské produkce výpěstku členů Zelinářské unie Čech a Moravy, Ovocnářské unie ČR a Svazu školkařů ČR. Součástí expozice je i stánek Ministerstva zemědělství a expozice vědecko-výzkumných pracovišť.
Návštěvníci se mohou těšit také na prezentace Svazu květinářů a floristů se značkou Česká květina a expozici Českého zahrádkářského svazu na téma Kouzla našeho kraje.
Srdce výstavy centrální pavilon A patří tuzemským pěstitelům ovoce a zeleniny
„Třicátý ročník Hortikomplexu jsme chtěli pojmout jako opravdovou oslavu – produktů českých ovocnářů, zelinářů a květinářů, ale také setkávání lidí, pro které je Flora Olomouc místem inspirace a radosti. Věřím, že návštěvníci si letošní podzimní Floru užijí všemi smysly,“ říká Ing. Eva Fugličková, ředitelka Výstaviště Flora Olomouc.
Po skončení výstavy poputuje převážná část ovoce a zeleniny do potravinové banky
a sociálních zařízení.
Festival gastronomie Olima opět přinese špičkové soutěže i ochutnávky
Součástí podzimní Flory Olomouc – Hortikomplexu 2025 bude již tradičně festival gastronomie Olima. Program zahájí 29. ročník Olima Cupu (2.–3. října), kde své dovednosti předvedou mladí kuchaři, číšníci a servírky ze středních škol a učilišť, letos i s účastí zahraničních týmů z Polska.
Na něj naváže Moravský cukrářský šampionát (4.–5. října), prestižní mezinárodní soutěž v jedenácti kategoriích, která letos vstupuje do svého sedmého ročníku. Odbornou porotu i návštěvníky čeká setkání s hvězdami české gastronomie – Josefem Maršálkem, Janem Horkým a Vojtěchem Vrtiškou.
Milovníci tradičních chutí si přijdou na své u 22. ročníku Flora Košt – Grand Prix ovocných destilátů, který nabídne ochutnávky a prezentace špičkových regionálních výrobců.
Pavilon E se promění v centrum chutí a kvalitních regionálních potravin. Návštěvníci zde budou moci ochutnat i zakoupit výrobky oceněné značkami KLASA a Potravina Olomouckého kraje. Pod záštitou Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF) a Agrární komory Olomouckého kraje se představí pestrá nabídka od regionálních farmářů, rodinných podniků i zavedených značek.
Od květin až po kuchyň
Podzimní výstava Flora Olomouc – Hortikomplex 2025 by nebyla kompletní bez pestrého doprovodného programu, který probíhá jak na pódiu v pavilonu A, tak i na venkovním pódiu Samba naproti Sbírkovým skleníkům ve Smetanových sadech. Na své si přijdou i milovníci gastronomie. Program zpestří kuchařské show v podání šéfkuchařů Romana Pauluse, Andrey Hruškové a Jana Horkého. Velkým lákadlem bude také talk show s autogramiádou cukrářského mistra Josefa Maršálka.
Malí návštěvníci se mohou těšit na naučnou stezku, projížďky na koni, malování na obličej, skákací hrad či sobotní králičí hop. Chybět nebude ani salaš s domácími zvířaty.
Před branami Výstaviště v Rudolfově aleji se uskuteční oblíbené Oslavy lesa 3.–4. října 2025.
