Blíží se historicky první Mezinárodní den Frankovky

Úvod Aktuality Blíží se historicky první Mezinárodní den Frankovky Vytvořit článek

Redakce GastroIN - 28. 01. 2026 0 Líbil se vám tento článek? 0

Partneři Stát se partnerem

Historicky první mezinárodní soutěž věnovaná výhradně odrůdě Frankovka, Blaufränkisch International Competition (BIC), se uskuteční ve dnech 12.–14. února 2026 v hotelu Kraví hora v Bořeticích.

Tato průlomová událost vyvrcholí aktem světového významu – oficiálním vyhlášením Mezinárodního dne Frankovky, který připadne na 12. února. Veřejné degustace přihlášených vín se uskuteční v pátek a v sobotu.

Projekt, který vznikl z iniciativy VOC Modré hory a s podporou Národního vinařského centra a Vinařského fondu, si klade za cíl porovnat Frankovky z celého světa a ukázat sílu a rozmanitost této fenomenální odrůdy napříč různými terroiry a technologiemi. Význam a mezinárodní přesah akce potvrzuje i zájem o historicky první ročník BIC. Organizátoři již nyní evidují silné zastoupení ze všech klíčových regionů, kde se Frankovka pěstuje.

„Příjemně nás překvapil zájem vinařů, kteří přihlašují do soutěže svoje Frankovky. Máme potvrzená vína z tradičních regionů jako je Maďarsko, Rakousko, Německo, Slovensko, Česko, Srbsko, Slovinsko, , ale také ze zemí, jako je Polsko, Itálie, Španělsko, Kanada nebo Austrálie. Je fascinující sledovat, jak se nám schází taková rozmanitost z tolika zemí najednou,“ uvedl za organizátory Jan Stávek, předseda VOC Modré hory, a doplnil, že vinaři mají možnost přihlašovat svá vína ještě do 21. ledna

Program třídenní akce v Bořeticích nabídne odbornou konferenci o Frankovce za účasti renomovaných vinařů, akademiků a mezinárodních expertů, veřejnou degustaci soutěžních vzorků a páteční slavnostní vyhlášení vítězů. Pro skutečné gurmány připravil Národní tým kuchařů pětichodové menu spárované s vybranými Frankovkami z různých zemí.