10. 07. 2017 - Na co se vám může hodit vážení bez váhy?

Určitě to dobře znáte. Otevřete kuchařku, a pokud to není hrnková kuchařka, tak je u každého receptu uvedena gramáž jednotlivých surovin. Jenže ve vaší kuchyni není po kuchyňské váze ani památky nebo přestala fungovat uprostřed příprav. Co teď? Nevěšte hlavu. Existuje jednoduchý tahák, který vám prozradí, kolik gramů je takový hrnek nebo lžíce, i další užitečné informace.

Sůl, cukr, sušené mléko, škrob
1 lžička = 5 g
1 lžíce = 20 g

Skořice
1 lžička = 8 g
1 lžíce = 20 g

Kakao, máslo, tvaroh
1 lžička = 8 g
1 lžíce = 25 g

Strouhanka, krupice
1 lžička = 3 g
1 lžíce = 10 g

Rýže
1 lžička = 6 g
1 lžíce = 22 g

Mouka, strouhané ořechy, kokos
1 lžička = 6 g
1 lžíce = 20 g

Ovesné vločky
1 lžička = 2 g
1 lžíce = 8 g

Hořčice, kečup, majonéza
1 lžička = 8 g
1 lžíce = 20 g

Ocet
1 lžička = 5 ml
1 lžíce = 15 ml

Olej
1 lžička = 5 ml
1 lžíce = 20 ml

Voda
1 lžička = 4 ml
1 lžíce = 14 ml

Vážení bez váhy s hrnkem o objemu 200 ml

1 hrnek o objemu 200 ml =

Voda, mléko, smetana = 200 ml
Olej = 240 ml (má totiž jinou hustotu než voda)
Kečup, hořčice, majonéza = 220 g
Máslo = 210 g
Jogurt, tvaroh = 180 g
Rýže (suchá) = 220 g
Mouka, cukr = 160 g
Mleté ořechy, kokos = 140 g
Strouhanka = 110 g


Zdroj: www.vseopeceni.cz
Ilustrační foto: Pixabay