Džem – více než ze třetiny plný ovoce
Partneři
Stát se partnerem
03. 04. 2020 - ČESKÁ REPUBLIKA - Marmeláda, nebo džem? Není to totéž?
Podle pravidel EU může být jako „marmeláda“ označena pochoutka vyrobená z citrusových plodů. Z ostatního ovoce se vyrábí ‚džem‘, který obsahuje kousky ovoce. Toužíte-li po výrobku s vyšším podílem ovoce, kupujte džemy „výběrové“ nebo „extra“. Skladujte je raději na tmavých a chladnějších místech.
Zdroj: Akademie kvality
Ilustrační foto: Pixabay
TAG
Líbil se vám tento článek?
0
Komentáře
Výběr článků
Redakce GastroIN - před 12 hodinami
