03. 04. 2020 - ČESKÁ REPUBLIKA - Marmeláda, nebo džem? Není to totéž?

Podle pravidel EU může být jako „marmeláda“ označena pochoutka vyrobená z citrusových plodů. Z ostatního ovoce se vyrábí ‚džem‘, který obsahuje kousky ovoce. Toužíte-li po výrobku s vyšším podílem ovoce, kupujte džemy „výběrové“ nebo „extra“. Skladujte je raději na tmavých a chladnějších místech.

Zdroj: Akademie kvality

Ilustrační foto: Pixabay