Popis události

TECHNIKY ÚPRAV MOŘSKÝCH RYB, VHODNÉ KOMBINACE S PŘÍLOHAMI
(KAMBALA, MUŠLE SVATÉHO JAKUBA, GRATINOVANÉ RYBY, OMÁČKY VHODNÉ K RYBÁM A MOŘSKÝM PLODŮM)

Pořádá
Asociace kuchařů a cukrářů,
pobočka Severní Morava a Slezsko ve spolupráci s firmou Retigo s. r. o.

Na kurzu si ukážeme přípravu ryb a mořských plodů od základu až po vhodné kombinace, správné techniky úprav od filetování až po správnou tepelnou úpravu.

LEKTOR: JAN HORKÝ
TERMÍN KONÁNÍ: 2. LISTOPADU 2023
ČAS KONÁNÍ: 9h - 14h
MÍSTO KONÁNÍ:
SHOWROOM FIRMY RETIGO S.R.O. V ROŽNOVĚ POD RADHOŠTĚM

Elektronické přihlášky na www.akc.cz
Podrobné informace na www.akc.cz
nebo na tel. číslech: 775 657 217 a 732 411 034