Letošní Svatomartinská vína se začnou prodávat přesně 11. listopadu. Milovníci mladých vín si tak budou muset počkat až do tradičního svatomartinského data. Vinařský fond zároveň upozorňuje, že kvůli nižší letošní úrodě bude Svatomartinských vín méně než v předchozích letech.

Svatomartinská vína každoročně procházejí kontrolou kvality. Každé víno, které chce nést označení Svatomartinské, musí projít zatříděním, při němž jeho kvalitu posuzuje komise profesionálních degustátorů. Teprve po úspěšné certifikaci jej mohou vinaři uvést na trh pod značkou Svatomartinské.

Začátek prodeje je daný jasnými pravidly. „Letos se Svatomartinské může prodávat přesně od 11. listopadu. Systém je nastavený tak, aby vyšel vstříc gastronomii a zároveň se příliš nevzdálil od tohoto tradičního data. Pokud 11. listopad připadne na středu, čtvrtek nebo pátek, prodej začíná přímo v tento den,“ vysvětluje ředitel Vinařského fondu Zbyněk Vičar. Pokud svatý Martin připadá na sobotu, neděli, pondělí nebo úterý, může se Svatomartinské prodávat už od předcházejícího pátku.

Lahví v prodeji bude méně

Nižší letošní úroda hroznů se promítne také do množství Svatomartinských vín na trhu. Oproti předchozím letům jich bude méně, přesné počty ale budou známé až po dokončení certifikace. V loňském roce vyrobilo vína pod značkou Svatomartinské více než sedmdesát vinařství a do prodeje zamířilo přibližně 1,9 milionu lahví.

Vinařský fond zároveň upozorňuje na rozdíl mezi mladými a Svatomartinskými víny. „Před 11. listopadem mohou vinaři a prodejci nabízet mladá vína, nikoli však vína označená jako Svatomartinská. Pro spotřebitele i gastronomické podniky je proto rozhodující právě datum 11. listopadu,“ dodává Zbyněk Vičar.

Svatomartinský košt opět ovládne brněnské náměstí Svobody

Slavnostní otevření prvních lahví nabídne tradiční Svatomartinský košt na náměstí Svobody v Brně. Uskuteční se 11. listopadu od 11 hodin a návštěvníci na něm budou moci ochutnat přibližně stovku vzorků Svatomartinských vín.

„Jde o největší akci spojenou se Svatomartinskými víny. Návštěvníci se mohou těšit na cimbálovou muziku, odpoledne se pak ponese v rytmu známých hitů, funku, popu a rocku. Na své si tak přijdou všechny generace a vše propojí naše kvalitní mladé víno,“ uzavírá Zbyněk Vičar.

Přesný počet certifikovaných Svatomartinských vín i očekávaný počet lahví pro letošní rok představí Vinařský fond na tiskové konferenci 2. listopadu v Praze.