Marriott Hotel Prague oznámil významný úspěch v oblasti udržitelného rozvoje – získání mezinárodně uznávaného ocenění Green Key. Tento prestižní certifikát potvrzuje splnění přísných environmentálních standardů a je důkazem aktivního přístupu hotelu k ochraně životního prostředí. Marriott Hotel Prague se tímto krokem stal prvním zařízením v rámci sítě Marriott v České republice, které na tento titul dosáhlo.

Ekologické iniciativy

Hotel se během příprav zaměřil na několik klíčových oblastí. Jednou z hlavních změn bylo omezení plastového odpadu. Voda pro hosty je nyní balena ve skleněných lahvích namísto plastových, čímž se ročně ušetří více než 100 000 lahví. Dalším krokem byla úspora vody – v roce 2024 hotel nainstaloval spořiče, které vedly ke snížení spotřeby vody o 1 373 m³ oproti roku předchozímu. Zároveň se zlepšil systém třídění odpadu, a to jak v provozních, tak kancelářských částech hotelu.

Během auditu auditor také s překvapením ocenil inovativní systém kompostování, který hotel zavedl. Profesionální kompostér zpracoval v roce 2024 více než 44 000 kilogramů organických zbytků, jako jsou kávová sedlina, slupky a zbytky jídel, a výsledkem bylo přes 4 000 kilogramů kvalitního kompostu, který hotel dodává partnerským farmářům a pěstitelům. „Bylo fascinující sledovat reakci auditorů na naše řešení kompostování,“ uvedla Kateřina Hajná, marketingová ředitelka Marriott Hotel Prague. „Trvalo téměř půl roku, než naše kuchyně našla správný postup, jak vyprodukovat kompost s ideálními vlastnostmi a v ideálním poměru – například aby voněl po zemi, a ne po kávě.“